Инжир, смоква, фиги – и это все о нем

Опубликовано 14.09.2013 в рубрике: Полезные продукты Комментарии: 14

Фига, фиговое дерево, смирнская ягода, винная ягода, смоква или смоковница – именно так величают инжир. Почти месяц я буквально объедаюсь этими великолепными плодами, сезон настал и рынки Анапы полны смоквы, привезенной из разных уголков нашей замечательной родины,т.е. из бывших республик, но чаще всего из Абхазии, Армении, Узбекистана, ну и конечно Турции, как же без неё. Читать далее

Возвращение в детство или путешествие в Сафари парк Геленджика

Опубликовано 14.07.2013 в рубрике: Дневник путешествий Комментарии: 23

Оооо…! Это было незабываемое путешествие! Сафари парк Геленджика.

Лето на Черноморском побережье замечательно не только купанием в теплом море, шоколадным загаром… но и массой разнообразных экскурсий. Сколько удивительных туристических маршрутов… Вот и мы, местные жители, не отстаем от приезжающи к нам гостей и  тоже активно путешествуем.

В этот раз мы отправились в солнечный город Геленджик.  Он подарит улыбку даже самому отъявленному пессимисту. Кажется, что сама природа создала этот уникальный курорт на счастье и радость людям. Слово «Геленджик» в переводе с тюркского – «Белая невеста». Город расположился на побережье Геленджикской бухты, в окружении прекрасных и величественных гор. Если посмотреть на эту местность с высоты птичьего полета, то она удивительным образом напоминает подкову, которую нашли путешественники на счастье.

И это не просто слова. Мы действительно испытали настоящее ощущение счастья, побывав на склонах Маркотхского хребта в Сафари парке. 156 гектаров чудесного леса, множества кустарников и огромного разнообразия полевых цветов, поражающих воображение… Канатная дорога, поднимающаяся на высоту 640 метров и необыкновенный зоопарк, в котором животные чувствуют себя вольготно… Ой, давайте я все по порядку… Столько впечатлений… Читать далее

Чайный гриб — полезный и вкусный напиток

Опубликовано 07.07.2013 в рубрике: Полезные продукты Комментарии: 38

чайный гриб

Удивительный напиток – чайный гриб. Если вы хоть раз его попробовали, непременно захотите отведать ещё. Приятный кисло-сладкий вкус, освежающий, бодрящий – в жару просто незаменим.

Во времена наших бабушек чайный гриб был почти в каждом доме. Тогда же не было всяких спрайтов, кока-кол, мы пили домашние напитки – компот, квас… все было натуральное и полезное, а уж про вкус и говорить нечего, несравнимый, незабываемый… А сейчас мы зачастую ленимся готовить дома напитки и идем в магазин, быстренько купить, быстренько попить, забывая о своем здоровье. Вот о здоровье и поговорим сегодня.

Что такое чайный гриб?

Чайный грибЯпонский гриб, или морской чай, или чайная медуза, комбуча, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, фанго, кам-бу – оооо  сколько имен. А научное название «медузомицет». Вот — вот, плавает в банке такая медуза, а её привезли ещё наши солдаты после русско-японской войны… В общем, плавает в банке… толстая слоистая слизистая плёнка, состоит «из культуры двух находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и бактерий. Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—6%-й раствор сахара в слабом чае) приобретает кисло-сладкий вкус и превращается в слегка газированный напиток — чайный квас»

Чем полезен чайный гриб?

Сейчас буду перечислять… готовьтесь… Читать далее

Что пить в жару 2 , а мы все пьём и пьем

Опубликовано 27.06.2013 в рубрике: Полезные продукты Комментарии: 21

 

Дорогие друзья! Лето в разгаре, у нас жара! Весь июнь мы наслаждались дождями. Летом Анапа всегда страдает от засухи, дожди редкость, а в этом году повезло! Но дожди, кажется, закончились, наши отдыхающие радуются, море теплое, загар шоколадный…

В прошлой статье «Что пить в жару», мы уже поговорили о пользе чая, минеральной воды, соков, кисломолочных продуктов и кваса. Но не квасом единым…


«А компот?»
Когда то в знаменитом фильме  про  Шурика прозвучала эта фраза. Нет, про компот мы не забыли. Один из самых незабываемых напитков, у многих, наверное, с детства, из пионерского лагеря, от бабушки. Помню, моя бабушка варила компот из вишни, яблок и груш. Тогда мы жили в маленьком деревянном доме, у нас была настоящая русская печка, а летом бабушка готовила на керосинке. До сих пор помню смесь аромата вареного компота и керосинки… Боже мой, тогда мы  не подозревали, что такого больше не повториться. Мы с сестрой залезали на высокую вишню, нарвать для компота и долго-долго оттуда не слезали. Большая часть вишни отправлялась в рот, мы наедались до отвала и компот уже пить не хотелось. Эх, сейчас бы мне этот бабушкин компот… Читать далее

О роженицах, о бабушках и лимузине с шампанским…

Опубликовано 23.06.2013 в рубрике: Жизненные советы Комментарии: 15


Сегодня у меня совершенно незапланированная статья. Дело в том, что 3 июня у нас в семье появился малыш, мой внучатый племянник Влад. Радости нашей не было предела, но и попереживать пришлось тоже. Роды были тяжелые, сейчас уже все хорошо, малыш с мамой дома, растет, набирает вес, сестра там у них каждый день, я, конечно пореже. Но тема родов, кормления малыша, питания кормящей мамы волнует, интересует и я все время посещаю сайты для мам, читаю советы… в общем, сегодня нашла рассказы рожениц о том, какие бывают ситуации во время родов. Да, роды – это неординарная ситуация, особенно в наше непростое время и молодые мамочки не всегда ведут себя адекватно, и не только молодые… Слава богу, что с чувством юмора у нас все в порядке и в сети все чаще появляются всякие веселые истории (это потом становится смешно до слез…) Читать далее

Страница 12 из 23« Первая...1011121314...20...Последняя »
Вверх